Самоустанавливающийся спиральный морозильник представляет собой компактную и гигиеничную конструкцию.
По сравнению с традиционными спиральными морозильными камерами с низким натяжением, в спиральных морозильных камерах с самостоятельным штабелированием отсутствуют рельсы, поддерживающие ленту, что означает увеличение производительности замораживания до 50% при той же занимаемой площади. Конвейеры почти на 100 % доступны для очистки благодаря отсутствию ленточной направляющей и барабана. Морозильная камера сочетает в себе современную систему безразборной мойки (CIP). Открытая, легко очищаемая и доступная конструкция оптимизирует стандарты санитарии и сокращает время простоя системы для очистки и обслуживания. Эта функция уменьшает загрязнение и продлевает срок службы оборудования, предотвращая накопление отходов и упрощая процесс очистки. Все полые трубы и трубы были удалены на конструктивных элементах, а горизонтальные поверхности имеют наклон. Система привода полностью работает на трении качения, поэтому требуется меньше смазки, чем в традиционных спиральных фризерах низкого напряжения.